Verarbeitung - Anfrosten der Oberfläche

Carbagas unterstützt Landwirte bei ihrer täglichen Arbeit: Mit unseren Gasen und Anlagen erhöhen Sie die Produktqualität und den Ertrag – vom Gewächshaus über das Silo bis zur Verpackungsstation. Für den effizienten Einsatz von Gas und Technik bietet Carbagas durchdachte Lösungen, unter anderem für den Schutz der Ernte vor Schädlingsbefall, den Brandschutz, die Optimierung der Atmosphäre in Gewächshäusern und das Frischhalten der Endprodukte unter Schutzgasatmosphäre.

Die Lösungen von Carbagas für das Kühlen, Mischen, Verpacken und Frosten von Lebensmitteln erhöhen die Produktivität in der Lebensmittelverarbeitung. In der Nahrungsmittelindustrie geht es, neben Geschmack und Konsistenz, vor allem um Lebensmittelsicherheit, Effizienz und Produktqualität. Carbagas bietet hochwertige Gase, Services und Technik, mit der Sie Ihre Produktivität erhöhen und gleichzeitig die Produktqualität verbessern können – egal, welche Art von Lebensmitteln Sie verarbeiten.

Eine kontrollierte Atmosphäre ist bei vielen Lebensmitteln der Schlüssel zu langer Produkthaltbarkeit, Frische und ansprechender Optik. Unsere Experten wissen um die Wichtigkeit von Schutzgasverpacken und kennen die optimalen Gasmischungen für die verschiedenen Lebensmittel.

Der Transport von Lebensmitteln bei ununterbrochener Kühlkette erfordert Präzision: Kühltransport-Lösungen müssen exakt abgestimmt sein auf die Transportdistanz, die Art der Nahrungsmittel sowie auf die Umladezeiten zwischen Erzeuger, Zwischenlager und Verkauf. Carbagas steht an der Spitze der Branche, wenn es um individuelle Transportkühlung geht.

Wir arbeiten seit Jahrzehnten mit der Lebensmittelindustrie zusammen. Diese Erfahrung setzen wir immer dann ein, wenn wir mit unseren Geschäftspartnern neue Konzepte für Transportkühlung entwickeln. Ob Gourmet-Eis transportiert wird oder Fertiggerichte, ob Isolierbox oder Trockeneis-Kühlung: Wir bieten Ihnen eine massgeschneiderte Lösung für Ihren Bedarf.

Im Lebensmitteleinzelhandel erwarten die Kunden ansprechende und haltbare Produkte, in der Gastronomie und im Catering sollen die Gerichte frisch auf den Tisch kommen – hier kommt es darauf an, dass die Zutaten hinter den Kulissen lange und lebensmittelsicher gelagert werden können.

Carbagas versorgt Händler mit Equipment und Gasen für das Schutzgasverpacken (MAP). Gastronomen und Caterer können die Gerichte mit Trockeneis kalt halten oder auch mit flüssigem Srickstoff neue Gerichte kreieren.